フィリピンの日々[Days Philippines] 食べ物

なんで「テリヤキＢＯＹ」の日本名が「太った少年」なのかは永遠の謎です。フィリピン人は読めないから関係ないけど日本人を混乱に陥れる罠としか思えない。「太った少年」のインパクトが強すぎてたまに店名をド忘れする弊害も。

オリジナルメニューの「海老シャケ天ぷら寿司」。巻寿司を天ぷら粉で揚げるという斬新さに脱帽。寿司なのにホカホカです。醤油ではなく天つゆが付いてきます。食べた感想は…コンビニのシャケおにぎりを思い出しました。

「涼しい」じゃなくて「冷たい」じゃないの？太りすぎて頭に血が上らなくなった様子。

たまには三流グルメといきましょう。
首都圏各地で猛威を振るう日本レストラン？「てりやきＢＯＹ（太った少年）」です。
価格がジョリビーとかに比べたら遥かに高い。一品百ペソ以上します。
それでも日本人にしてみれば「似非日本食」です。あくまでも現地人向けといった感じ。
懐かしい日本の味を求めて迷い込んだら憤慨するかも。
日本食に慣れてないフィリピン人を連れて行くにはちょうどいい感じです。
ワサビの入った寿司食っていきなり吐き出しちゃうような免疫のない田舎モノはここでＯＫです。
それでも、同じような日本レストランの「ＴＯＫＹＯ　ＴＯＫＹＯ」よりはかなりマシな印象。
店内で変な日本語を探すのが通の楽しみ方です。

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この記事のURL | 2007.08.17(Fri)11:04 | 食べ物 | Comment : 06 | Trackback : 00 | ▲

チキンジョイ

フィリピン人の一番好きな食べ物はチキンなんじゃないかと思います。なにしろマクドナルドだろうがピザ屋だろうが、フライドチキンとライスのメニューが必ず用意されてるほどです。チキンに関してはフィリピン人の舌が肥えているせいか、こっちのＫＦＣなど日本人が食べてもなかなか美味しいと思います。フィリピン風味の甘ったるいハンバーガーやスパゲティがダメだ！という人にもお勧めです。値段も手ごろですし。

というわけで写真はニワトリです（笑）おもしろい光景だったので写真撮ってたら…[30D]

「ニワトリじゃなくて私を撮りなさいよ～」と笑われてしまいました…

ニワトリに何回もシャッター切ってる日本人がおかしかったようです。ちなみに場所はビコールの片田舎

ちなみにタイトルの「チキンジョイ」とは国内最大のファーストフード店ジョリビーのチキンメニューの名前です。この名前を聞いただけでこっちの子供はひっくり返って大喜びします。

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この記事のURL | 2006.06.17(Sat)02:10 | 食べ物 | Comment : 04 | Trackback : 00 | ▲

フィリピンのバーベキューとは…

バーベキューというとアメリカ人がやってる豪快な料理を思い浮かべますが、フィリピンでバーベキューといえば写真のようなしょぼい串焼きを差します。日本で言う焼き鳥みたいなもんです。肉はブタ、牛、鶏、犬（嘘です）となんでもあり。暑い気候ですから生肉ではなく、あらかじめ火を通してあるのを並べておき、注文すると炭火であぶって再び焼いてくれます。たいていの場合、甘いソースと辛いソースがあって客が好みで選べます。店員がソースをつけて焼いてくれる場合が多いですが、客がバーベキューをソースのビンにジャブジャブ突っ込みながら喰ってる場合もあり、潔癖症の人はちょっと抵抗があるかもしれません。「火を通しているから大丈夫だ」と念じながら食すのがポイントです（笑）運が悪いのか私は当りを引いたことは今のところありません。